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则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位
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3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。不违背社会伦理,



中央社 /  2009/10/22
(中央社记者王鸿国香港六合彩报码现场县22日电)香港六合彩报码现场县政府经济发展局今天表示,今年针对瓦斯行及分装场进行稽查,截至10月初共抽查43家,22家瓦斯桶罐装重量不符合规定,12月底前若複查仍未改善,将开罚。r />能搞懂那你(你)就厉害了!脑力激荡--搞晕了全世界的人
杨振宁82岁时娶了28岁的翁忛。;                                                                     
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入伍日期还是未知数
这两个月都在放空~非常的无力感觉要忧鬱症


请大家推荐一点有建设性的事情做也分享自己

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